Que tal aprender a fazer sorvete de chocolate que fica idêntico aqueles de mercado, sorveterias, poder economizar e se esbaldar com tanta gostosura? Então, está esperando o que para seguir o passo a passo desse sorvete ensinado pelo canal Dika da Naka que é super interessante, magnífico e é de deixar qualquer um apaixonado?!
Como fazer sorvete de chocolate
Preparar o sorvete de chocolate é fácil. O modo de preparo do sorvete de chocolate é simples, primeiro vamos bater na batedeira o creme de leite fresco até obtermos um chantilly e reservar. Em seguida, em um recipiente, iremos derreter o chocolate meio amargo levando-o no micro-ondas de 30 em 30 segundos. Na sequência, em uma tigela, vamos colocar o leite condensado e o chocolate meio amargo derretido e bater aos poucos sem parar. E então, iremos acrescentar essa mistura de chocolate na vasilha da batedeira com o chantilly e bater conforme for adicionando. Em seguida, vamos juntar a essência de baunilha e bater mais um pouco. Por fim, iremos finalizar adicionando o chocolate em pó, misturando um pouco com uma colher e depois bater bem com a batedeira até homogeneizar. E então, vamos despejar em potes com tampa, levar ao congelador por pelo menos 6 horas e servir essa tentação de sorvete de chocolate que é top demais!
Ingredientes da receita de sorvete de chocolate
- 600ml de creme de leite fresco bem gelado
- ½ colher (sopa) de essência de baunilha (opcional)
- 2 latas de leite condensado
- ½ xícara (chá) de chocolate em pó
- 200g de chocolate meio amargo
Modo de preparo
- Na vasilha da batedeira, coloque o creme de leite fresco bem gelado e bater até dar o ponto de chantilly. Reserve.
- Em um recipiente, coloque o chocolate meio amargo e leve para derreter no micro-ondas de 30 em 30 segundos.
- Em uma tigela, coloque o leite condensado e o chocolate meio amargo derretido aos poucos e bata sem parar a cada adição.
- Acrescente essa mistura de chocolate na vasilha da batedeira com o chantilly e bata sem parar.
- Junte a essência de baunilha e bata mais um pouco.
- Finalize adicionando o chocolate me pó, misture um pouco com a colher e bata mais com a batedeira até homogeneizar.
- Despeje esse sorvete em potes grandes com tampa e leve ao congelador por no mínimo 6 horas e então retirar do congelador e se esbaldar nesse sorvete de chocolate mega cremoso e gostoso!
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