A omelete com espinafre é uma opção rápida, nutritiva e cheia de sabor para qualquer refeição. Com poucos ingredientes e preparo direto na frigideira, é tudo de bom. Siga o passo a passo dessa versão que o canal Ana Zambrin nos ensina e faça, o resultado é top!
Como fazer omelete com espinafre
Para fazer omelete com espinafre vamos precisar de ovos, espinafre, cebola, sal, pimenta do reino, queijo parmesão ralado e azeite. Primeiramente iremos colocar numa frigideira o azeite, a cebola em rodelas, levar em fogo médio e deixar refogar. Vamos adicionar o espinafre, o sal, a pimenta do reino e deixar refogar bem até murchar. Em seguida iremos acrescentar os ovos levemente batidos, tampar a frigideira, diminuir o fogo para baixo e deixar cozinhar por 3 minutos. Vamos polvilhar o parmesão ralado e deixar no fogo até derreter todo o queijo. Depois disso é só se deliciar!
Ingredientes da receita de omelete com espinafre
- 4 ovos
- 1 maço de espinafre
- 1 cebola
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Queijo parmesão ralado
- Azeite a gosto
Modo de preparo
- Numa frigideira coloque o azeite, a cebola em rodelas, leve em fogo médio e deixe dourar.
- Adicione o espinafre lavado e higienizado, o sal, a pimenta do reino, misture bem e deixe refogar até murchar bem.
- Acrescente os ovos levemente batidos, diminua o fogo para baixo, tampe a frigideira e deixe cozinhar por 3 minutos.
- Retire a tampa, polvilhe o parmesão ralado, tampe novamente e deixe no fogo por mais alguns minutos até o queijo derreter totalmente.
- Retire do fogo e sirva essa maravilhosa omelete com espinafre!
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