Depois que você aprender como preparar essa receita de abobrinha crocante você nunca mais irá servir aquela abobrinha refogada sem graça. Com uma casquinha crocante e super temperada a sua abobrinha vai se tornar o melhor petisco da sua vida. Acompanhe abaixo como fazer essa maravilhosa abobrinha crocante do canal Cozinhando com a Ly.
Como fazer abobrinha crocante
Para preparar a abobrinha crocante primeiro corte as abobrinhas, depois empanem seguindo o passo a passo. Coloque-as em uma assadeira untada e leve ao forno a 220 °C por 30 minutos, virando na metade do tempo. Depois é só retirar do forno e apreciar essa abobrinha sequinha, crocante e cheia de sabor.
Ingredientes da receita de abobrinha crocante
- 2 abobrinhas médias
- 2 ovos inteiros
- 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
- ½ xícara (chá) de farinha de rosca
- orégano, páprica doce, pimenta-do-reino e sal, todos a gosto
Modo de preparo
- Lave bem as abobrinhas, corte as extremidades e seque usando papel toalha.
- Em seguida corte rodelas de cerca de 0,5 cm.
- Para empanar em uma tigela coloque os ovos e bata com orégano, páprica e pimenta do reino e sal.
- Em outra tigela misture a farinha de rosca com o queijo parmesão.
- Passe todas as rodelas de abobrinha primeiro no ovo e depois na farinha de rosca.
- Em uma assadeira untada com óleo coloque as fatias uma ao lado da outra.
- Asse em forno pré-aquecido á 220° por cerca de 30 minutinhos. Após 15 minutos vire as rodelas de abobrinha para dourar igualmente.
- Retire do forno e sirva essa maravilhosa abobrinha crocante, saborosa e saudavel.
Gostou? Siga o @receitatodahora.com.br no Instagram. Lá tem receitinhas como essa todos os dias.